Nous utilisons principalement de la viande suisse, certifiée par le label Suisse Garantie. Notre assortiment comporte également des spécialités de viande labellisées IP-SUISSE. Ce label promeut le bien-être animal à travers des modes d’élevage respectueux des espèces et des sorties régulières en plein air. Dans le cas des spécialités étrangères, nous nous efforçons de sélectionner autant que possible des produits conformes aux directives suisses.
Nous entretenons des relations étroites avec nos fournisseurs et nous ne cessons de développer notre réseau d’agriculteurs. Nos circuits de livraison sont courts et nos modes de production transparents.
Nous nous engageons activement dans des projets de branche, comme les programme de santé « Porcs Plus », et promouvons les produits régionaux, certifiés IGP ou GGA. Notre engagement est donc bénéfique aux animaux suisses tout en contribuant à la haute qualité des produits carnés.
