Mais les produits suivants se sont, eux aussi, bien établis sur le marché et sont très appréciés des consommateurs: COQdoré, notre assortiment complet de produits à base de volaille destinés au libre-service et à la vente à l’étalage. Les spécialités saint-galloises comme la saucisse à rôtir OLMA ou le schüblig. La marque spécialisée Grillissimo complète à la perfection notre assortiment traditionnel.

Tout comme notre marque de salamis exclusive Sarello, qui rencontre un vif succès auprès des boucheries spécialisées. Les snacks sont de plus en plus tendance – dans le monde entier. Nous proposons dans ce domaine une marque remarquable sur le plan nutritionnel: Beef Jerky. Nous passons constamment toutes nos marques au banc d’essais et mettons tout en œuvre pour les compléter régulièrement avec de nouveaux produits.

La marque Suttero a toujours été un gage de qualité exceptionnelle. Avec Le Prestige, Gourmetto et Braumeister, elle est l’incarnation de cette exigence. Les recettes secrètes des produits Braumeister sont transmises depuis des générations et, même après 100 ans, restent principalement confectionnées à la main. Leur particularité: la viande savoureuse est mélangée à de la bière brune parfumée. Les morceaux de viande maturent ensuite pendant environ neuf semaines pour donner naissance à une spécialité véritablement unique. Ils sont fumés au bois de sapin sous l’œil attentif du maître. C’est cette opération qui leur donne leur délicat arôme fumé si agréable.

L’histoire de cette marque a commencé en 1949 et, depuis lors, Gemperli est synonyme de produits de charcuterie de première qualité en provenance de Suisse orientale – surtout avec la fameuse saucisse à rôtir de l’Olma de Saint-Gall, connue bien au-delà des frontières du canton. Aujourd’hui, les clients plébiscitent toujours la gamme exceptionnelle, qui s’est enrichie entre-temps des spécialités charcutières à base de volaille Frizzzler et La Volaille.

Depuis 1914, la marque propose des spécialités de l’Emmental de premier choix. Elle a su s’imposer bien au-delà des frontières de la région. Ses jambons, ses produits de salaison crus et ses saucisses échaudées sont particulièrement appréciés. Le site de production est également exceptionnel: la tradition du travail à la main se perpétue au cœur de l’Emmental. Pour l’amour des spécialités locales.

Pionniers dans le secteur de la viande et des produits carnés labellisés, nous nous sommes fait un nom à travers la marque Agri Natura. La création de la marque il y a déjà 30 ans a constitué une étape importante dans le domaine de la production de viandes de qualité respectant les animaux et l’environnement. Avec Agri Natura, nous nous engageons à proposer uniquement des viandes et des produits carnés issus d’une agriculture respectueuse de la nature et des animaux. Les produits Agri Natura sont disponibles chez Volg et TopShop.